Rau dền là loại rau mát lành quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt rau dền ở vườn Nam Lợi được trồng hoàn toàn thuận theo tự nhiên. Chúng tôi cam kết rau sạch 100%, không dùng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, giúp rau giữ được vị ngọt thanh và mát ruột tự nhiên.

Đặc điểm của rau dền sạch Nam Lợi

- Không thuốc men: Rau dền được chăm sóc bằng nước sạch và phân hữu cơ ủ hoai. Chúng tôi nói không với bất kỳ loại thuốc nào, từ lúc gieo hạt đến khi thu hoạch.
- Rau xanh non: Rau được thu hoạch khi còn non, thân và lá mọng nước. Đặc biệt rau dền đỏ có màu sắc tự nhiên, không bị tím sậm do kích thích.
- Ngọt thanh, mát ruột: Khi nấu, rau cho nước canh trong và có vị ngọt dịu, rất thích hợp để giải nhiệt, đặc biệt là trong những ngày nóng.
- Giữ độ mềm ngon: Rau dền luộc hoặc nấu canh ăn mềm, không bị dai, rất hợp khẩu vị của người già và trẻ nhỏ.

Những lợi ích sức khỏe của rau dền

Rau dền được biết đến là loại rau rất tốt cho cơ thể:
- Bổ sung máu (sắt) và canxi: Rau dền, đặc biệt là dền đỏ, cực kỳ giàu chất sắt và canxi, rất tốt cho người thiếu máu và trẻ em đang lớn.
- Giàu vitamin: Cung cấp nhiều loại vitamin nhóm b và c, giúp tăng cường sức đề kháng.

Gợi ý món ăn với rau dền 

- Canh tôm hoặc cua: Nấu canh với tôm, cua đồng là món ăn thanh mát, giải nhiệt ai cũng thích.
- Rau dền luộc: Chỉ cần luộc chấm chao hoặc nước mắm tỏi ớt cũng đủ ngon miệng.