Tại vườn Nam Lợi, bầu dài được để leo giàn và lớn lên hoàn toàn thuận theo tự nhiên. Từng trái bầu được thụ phấn nhờ vào ong dú, không hề có sự can thiệp của các loại thuốc kích thích tăng trưởng hay hóa chất.

Đặc điểm của bầu dài tại Nam Lợi

• Thụ phấn tự nhiên bởi ong dú: Ong dú vốn rất nhạy cảm với hóa chất, sự hiện diện của chúng chính là minh chứng cho môi trường canh tác sạch tại Nam Lợi. Nhờ ong thụ phấn, trái bầu đậu tự nhiên, khỏe mạnh và tốt cho sức khỏe.
• Tích lũy dưỡng chất trọn vẹn: Thay vì dùng hóa chất để ép cây lớn nhanh, bầu tại Nam Lợi lớn thuận tự nhiên, trái chắc và vị ngọt.

Lợi ích sức khỏe của bầu

Theo các thông tin từ các trang y tế uy tín như Healthline và các báo cáo phân tích dinh dưỡng, trái bầu mang lại nhiều công dụng tuyệt vời:

• Thanh nhiệt và cấp nước cho cơ thể: Theo WebMD, bầu chứa đến 92% là nước và rất giàu khoáng chất. Đây là thực phẩm giải nhiệt lý tưởng, giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể và bù nước hiệu quả trong những ngày nắng nóng.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Báo cáo từ Medical News Today cho biết bầu rất giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ này giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
• Hỗ trợ quản lý cân nặng và tim mạch: Theo nghiên cứu trên PubMed, bầu có hàm lượng calo cực thấp và không chứa chất béo xấu. Các chất chống oxy hóa trong bầu còn giúp hỗ trợ bảo vệ thành mạch máu và ổn định huyết áp.
• Làm dịu hệ thần kinh và giúp ngủ ngon: Trong y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại, nước bầu có chứa các hợp chất giúp làm dịu căng thẳng, hỗ trợ thư giãn hệ thần kinh, từ đó giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
• Giàu vitamin C và K: Cung cấp dưỡng chất thiết yếu để tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe xương khớp.

Lưu ý: Bầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên nếu bạn đang bị tiêu chảy hoặc tỳ vị hư hàn thì không ăn dùng nhiều. Và đặc biệt khi chế biến thấy bầu có vị đắng thì không sử dụng.

Gợi ý món ăn với trái bầu

• Bầu dài nấu canh tôm/hến: 2 nguyên liệu ngọt giúp tạo ra 1 món canh thơm ngon, rất bắt cơm.
• Bầu luộc chấm kho quẹt: Bầu bạn chỉ cần cắt khoanh mang đi luộc, sau đó chấm với nước kho quẹt hoặc nước tương tamari đơn giản mà rất ngon.
• Bầu xào tỏi: Bầu bạn chẻ đôi xắt thành từng lát không quá dày, không quá mỏng sau đó mang đi xào tỏi, nêm thêm ít muối hoặc bột nêm, khi bầu chín tới thì tắt bếp, bầu xào chín tới vừa ngọt, vừa giòn và không bị ra nước.

Hướng dẫn bảo quản

• Bạn nên bọc bầu vào giấy báo hoặc túi giấy và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bầu dài Nam Lợi không chỉ mang đến sự thanh mát cho bữa cơm gia đình mà còn là sự an tâm tuyệt đối về chất lượng.
Hãy để Nam Lợi đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn qua những gói nông sản sạch định kỳ. Đăng ký ngay hôm nay để nhận bầu dài cùng các loại rau củ tươi ngon nhất mỗi tuần tiết kiệm nhiều thời gian và chi phí.