Hành boa rô không chỉ là loại gia vị làm dậy mùi món ăn mà còn là nguyên liệu vàng giúp bồi bổ hệ tim mạch và tiêu hóa từ bên trong.

Đặc điểm của hành boa rô tại farm

• Thân chắc, vị ngọt sâu: Hành được nuôi dưỡng bằng phân hữu cơ nên phần thân trắng có độ ngọt rất rõ, khi xào hoặc nấu canh sẽ làm nước dùng thanh ngọt tự nhiên mà không cần quá nhiều gia vị.
• Dậy mùi thơm: Hành boa rô Nam Lợi không quá hăng nồng như hành lá giúp nâng tầm hương vị cho cả món chay lẫn món mặn.
• Vì hành boa rô cần thời gian dài để tạo củ và thân, chúng tôi kiên trì chăm sóc bằng phương pháp tự nhiên, tuyệt đối không dùng hóa chất để đẩy nhanh tiến độ, giúp cây tích lũy được tối đa dưỡng chất.

Lợi ích của hành boa rô

• Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chứa hợp chất kaempferol, một loại flavonoid giúp bảo vệ niêm mạc mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
• Giàu chất chống oxy hóa: Cung cấp lượng lớn polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do và ngăn ngừa viêm nhiễm.
• Hỗ trợ thị lực: Hàm lượng Vitamin A, lutein và zeaxanthin dồi dào trong hành boa rô giúp bảo vệ đôi mắt và giảm mỏi mắt cho người làm việc nhiều với máy tính.
• Tốt cho hệ vi sinh đường ruột: Chứa nhiều chất xơ hòa tan (inulin), đóng vai trò là thức ăn cho các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Cung cấp Vitamin K: Hỗ trợ quá trình đông máu và giúp xương chắc khỏe hơn.

Gợi ý món ăn với hành boa rô

• Món xào chay/mặn: Thái vát mỏng phần thân trắng để phi thơm thay cho hành tỏi, hoặc xào cùng nấm, đậu hũ đều rất tuyệt.
• Canh/Súp: Hành boa rô là nguyên liệu nền hoàn hảo cho các món súp kem hoặc nước dùng lẩu, tạo độ ngọt thanh cho nước dùng.

Cách bảo quản

• Cắt bớt phần lá già: Bạn nên tỉa bớt các lá xanh quá già ở ngọn trước khi cất.
• Bọc kín: Quấn hành bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon kín, để trong ngăn mát tủ lạnh có thể giữ được độ tươi ngon tới 2 tuần.

Hành boa rô không chỉ là loại gia vị làm dậy mùi món ăn mà còn là nguyên liệu vàng giúp bồi bổ hệ tim mạch và tiêu hóa từ bên trong. Thay vì chọn những cây hành to lớn nhưng nhạt vị do canh tác công nghiệp, hành boa rô Nam Lợi mang đến cho bạn sự an tâm và vị ngọt mộc mạc nhất từ nền đất sạch không hóa chất.
Hãy để Nam Lợi đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn qua những bữa cơm quân bình và tinh tế. Đăng ký ngay gói nông sản định kỳ để nhận hành boa rô tươi cùng nhiều loại rau củ theo mùa khác mỗi tuần với mức giá ưu đãi nhất!