Hẹ là loại rau gia vị quen thuộc nhưng sở hữu nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tại farm Nam Lợi, hẹ được trồng hoàn toàn theo phương pháp thuận tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa chất hay thuốc bảo vệ thực vật, giữ trọn mùi thơm đặc trưng vốn có.

Đặc điểm của hẹ sạch tại Nam Lợi

• Do được phát triển tự nhiên lá hẹ tại Nam Lợi có mùi thơm đặc trưng nồng nàn hơn các loại hẹ thông thường.
• Đảm bảo được độ tươi: Nam Lợi thu hoạch vào mỗi buổi sáng và giao đến bạn nên khi nhận đảm bảo được độ tươi, cứng cáp của từng cọng hẹ
• Đảm bảo độ sạch: Hẹ tại Nam Lợi được trồng thuận tự nhiên, lớn chậm, không thuốc, không chất kích thích nên rất sạch, có thể dùng để chế biến món ăn cho trẻ nhỏ, người cao tuổi, người bệnh...

Lợi ích của hẹ đối với sức khỏe

• Làm dịu cơn ho, kháng viêm: Trong lá hẹ chứa các hoạt chất giúp diệt khuẩn, rất tốt để hấp với đường phèn trị ho hoặc viêm họng.
• Bổ sung chất xơ và Vitamin: Hẹ giàu Vitamin K (tốt cho xương) và Vitamin A (giúp sáng mắt), cùng lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ tiêu hóa êm xuôi.
• Tốt cho huyết áp: Các hợp chất tự nhiên trong hẹ hỗ trợ lưu thông máu và giữ huyết áp ổn định.

Gợi ý món ăn với hẹ

• Canh hẹ nấu đậu hũ: Món canh quốc dân giải nhiệt cực tốt, nước dùng ngọt thanh, lá hẹ mềm dai bắt vị.
• Hẹ hấp đường phèn: Bài thuốc dân gian hiệu quả để trị ho cho cả nhà mỗi khi trái gió trở trời.
• Trứng chiên hẹ: Món ăn nhanh gọn nhưng cực kỳ ngon, hòa quyện cùng vị béo của trứng và mùi thơm tự nhiên của hẹ.

Hướng dẫn cách bảo quản hẹ

• Sau khi nhận hẹ, bạn chưa sử dụng thì khoan hãy rửa.
• Quấn trong một lớp giấy báo hoặc vải mỏng rồi cho vào ngăn mát.
• Nếu thấy hẹ hơi héo, chỉ cần ngâm phần gốc vào nước lạnh một chút là lá sẽ tươi trở lại.

Lá hẹ không chỉ là loại rau gia vị giúp món ăn thêm tròn vị mà còn là nguồn kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Hãy để Nam Lợi đồng hành cùng sức khỏe gia đình bạn qua những bữa cơm giàu dinh dưỡng và an toàn. Đăng ký ngay gói nông sản định kỳ để nhận hẹ tươi cùng nhiều loại rau củ theo mùa khác mỗi tuần với mức giá ưu đãi nhất!