Khổ qua rừng (mướp đắng rừng) là loại quả nhỏ, có vị đắng đậm hơn nhưng công dụng giải nhiệt lại rất tốt. Khổ qua rừng tại trang trại Nam Lợi được trồng theo mô hình thuận tự nhiên 100%, không dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Đặc điểm khổ qua rừng sạch tại farm

- Không thuốc men, không hóa chất: Giống khổ qua rừng vốn đã khỏe, chúng tôi càng chăm sóc tự nhiên, cam kết không phun thuốc bảo vệ thực vật. Quý khách yên tâm sử dụng.
- Quả nhỏ, chắc: Khổ qua rừng có kích thước nhỏ, da sần sùi với các gai nhọn li ti, thịt quả chắc.

Lợi ích của khổ qua rừng sạch 

Khổ qua rừng sạch mang lại nhiều lợi ích:
- Thanh nhiệt, giải độc gan: Tác dụng giải nhiệt, làm mát cơ thể được đánh giá cao hơn khổ qua thường.
- Hỗ trợ ổn định đường huyết: Đặc biệt tốt cho người cần kiểm soát đường trong máu.
- Giàu chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào và tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Tăng cường sức đề kháng: Giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Gợi ý món ăn với khổ qua rừng

- Trà khổ qua rừng: Thái lát mỏng, phơi khô rồi pha trà uống hàng ngày, giúp thanh lọc cơ thể và dễ ngủ.
- Khổ qua rừng xào: Xào nhanh khổ qua rừng với đậu phụ non hoặc nấm hương, ăn kèm bữa cơm.
- Khổ qua rừng nấu canh chay: Nấu canh đơn giản với nấm và rau thơm, giúp giải nhiệt hiệu quả.

Hướng dẫn bảo quản

Để khổ qua rừng giữ được độ tươi và các chất quý, anh Nam Lợi nên hướng dẫn khách hàng cách bảo quản:
- Bảo quản khô ráo: Cho khổ qua vào túi giấy hoặc túi nilon có đục lỗ.
- Ngăn mát tủ lạnh: Nên để ở ngăn mát tủ lạnh, tránh xa các loại trái cây dễ chín khác.
- Thời gian sử dụng tốt nhất: Nên dùng trong vòng 5-7 ngày.
- Phơi khô làm trà: Nếu không dùng hết, quý khách có thể thái mỏng, phơi khô để dùng dần làm trà rất tiện lợi.