Khoai môn là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của Việt Nam như chả giò, chè...Khoai môn cao tại Nam Lợi có độ bùi, thơm, dẻo nhẹ rất thích hợp để chế biến thành các món ăn ngon. Để tìm hiểu thêm về những lợi ích và các món ngon từ khoai môn mời bạn xem những nội dung dưới đây.

Lợi ích đối với sức khỏe của khoai môn cao

Theo các nghiên cứu từ Healthline, Medical News Today, khoai môn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể:

• Tốt cho tiêu hóa: Khoai môn chứa hàm lượng chất xơ dồi dâu, giúp hỗ trợ nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón.
• Hỗ trợ tim mạch: Lượng Kali có trong khoai giúp ổn định huyết áp và giảm bớt áp lực cho hệ tim mạch.
• Cung cấp năng lượng : Nhờ chứa tinh bột kháng, khoai môn cung cấp năng lượng ổn định mà không làm tăng đường huyết quá nhanh sau khi ăn.
• Tăng cường miễn dịch: Các Vitamin nhóm B và khoáng chất trong khoai giúp cơ thể khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng.

Gợi ý một số món ăn từ khoai môn

• Nấu canh: Khoai môn sau khi nhận về bạn có thể gọt vỏ cắt thành từng miếng vừa ăn sau đó mang đi nấu canh, canh khoai môn rất bùi béo, thơm ngon.
• Nấu chè, làm bánh: Độ dẻo của khoai môn cao rất thích hợp để làm các loại chè thưng, chè khoai môn hay nhân bánh.
• Khoai môn hấp hoặc chiên: Khoai môn hấp chấm muối vừng hoặc mang đi chiên cũng rất ngon.
• Làm nhân chả giò: Khoai môn là nguyên liệu không thể thiếu của các món chả giò chay, mặn.

Hướng dẫn cách bảo quản khoai môn

• Để nơi khô thoáng: Đặt khoai ở nơi khô ráo, thoáng mát
• Không cần rửa ngay: Nếu chưa nấu, bạn nên để nguyên như lúc nhận để bảo quản khoai được lâu hơn.

Khoai môn cao Nam Lợi là lựa chọn an tâm cho bữa cơm gia đình nhờ quy trình canh tác sạch. Sử dụng loại khoai này để chế biến món ăn sẽ giúp các món ăn được thơm ngon và bùi béo hơn rất nhiều.
Để đặt mua khoai môn bạn có thể đặt lẻ hoặc đăng ký gói nông sản định kỳ của Nam Lợi để nhận khoai môn cao cùng các loại rau củ tươi sạch khác mỗi tuần nhé!